廚房食梯是餐廳常用的一種廚房設備，常用型號規(guī)格如下：
1. 井道與轎廂尺寸
? 常見的標準尺寸為800×800×800mm（寬×深×高），適用于載重50-500kg的食梯。
? 門寬通常為800-1100mm，門高2100mm（根據(jù)載重調整，如1000kg以下載重門寬800mm。
2. 載重分類
? 輕載型：50-200kg（適用于小型餐廳或窗口式傳菜）。
? 中載型：200-300kg（常見于商用廚房）。
? 重載型：500kg及以上（適用于大型酒店或工廠）。
三、材質與設計特點
1. 材質選擇
? 不銹鋼（耐腐蝕、易清潔，適合食品行業(yè)）。
? 鋼材（經(jīng)濟實用，適用于普通場景）。
2. 開門方式
? 窗口式（工作臺式）：適合小空間傳菜，需在墻體開窗。
? 地平式（推車式）：可直接推入餐車，方便大批量傳菜。
四、定制化與智能化趨勢
1. 定制服務
? 多數(shù)廚房設備廠家及電梯廠家支持非標定制，例如加寬門尺寸、調整載重或增加保溫功能（如保溫電梯價格15000元/臺）13。
2. 智能技術應用
? 部分高端品牌（如西子電梯）推出數(shù)智化產(chǎn)品，搭載物聯(lián)網(wǎng)和AI監(jiān)控系統(tǒng)，提升安全性和效率