北京京泰恒興廚房設(shè)備公司提供的萬能蒸烤箱,可以根據(jù)不同的食材和烹飪方式進(jìn)行智能調(diào)節(jié),保證烹飪出來的食物口感和質(zhì)量都非常好。它能自動調(diào)節(jié)烹飪時間,節(jié)省了大量人工成本和時間,提升了廚房的效率和生產(chǎn)力,是現(xiàn)代化食堂廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備普遍使用的設(shè)施
1、具備烤、蒸、蒸烤三種烹飪模式;
2、加熱溫度最高可達(dá)250℃;3、高清彩色TFT電容觸摸屏,觸摸靈敏,方便快捷,人性化用戶中文操作界面以及USB接口;
4、可個性化定制開機(jī)和待機(jī)界面,展現(xiàn)客戶品牌。
5、具備預(yù)約、分層模式、發(fā)酵模式、快速降溫、回溫等功能;
6、菜單八大分類,可存儲一百多種菜單,顯示所有菜單的實際烹飪溫度濕度等參數(shù),專業(yè)萬能蒸烤箱烹飪大師指導(dǎo),一致的菜肴出品和口味,讓烹飪更簡單;
7、可設(shè)置6個烹飪步驟,步驟烹飪可以決定食物最終外觀和內(nèi)在口味,步驟越多,烹飪越精細(xì);步驟烹飪期間,操作人員可完成其他事物,節(jié)省人力;
8、具備10檔風(fēng)速調(diào)節(jié),渦流風(fēng)扇正反轉(zhuǎn),加熱更加均勻;風(fēng)速決定了食物的上色和口感細(xì)膩程度,檔位越多,適用烹飪的范圍越廣;
9、支持中文、英語、意大利語、西班牙語、葡萄牙語、法語、波蘭語、匈牙利語、德語九種語言,使用范圍廣。
10、具備快速排氣功能,快速排除烤箱內(nèi)部多余的濕氣和煙氣;
11、具備自動恢復(fù)功能,如遇突然斷電等非正常關(guān)機(jī)情況,在120min內(nèi)重新開機(jī),烤箱將自動恢復(fù)關(guān)機(jī)前的烹飪步驟并自動開始烹飪,無需人為恢復(fù);
12、配備自動旋轉(zhuǎn)清洗臂,具備全自動清洗功能,自動抽取清洗劑,360°無死角沖洗,三個清洗等級,五個清洗步驟,無須看管,省時省力;
