1. ?切割功能與范圍?
?切割模式?：支持切片、切絲、切丁、切段、菱形、曲線等多種形狀，滿足多樣化烹飪需求?
厚度調(diào)節(jié)?：硬菜（如土豆、蘿卜）可調(diào)節(jié)厚度范圍1-20mm，軟菜（如韭菜、白菜）支持直絲或段狀切割?
精密控制?：采用離心式切片機(jī)構(gòu)與豎刀組合，模擬手工切制效果，確保食材表面光滑、形狀規(guī)則?
2. ?適用食材?
?硬質(zhì)食材?：根莖類（土豆、蘿卜、紅薯）、瓜果類（西葫蘆、絲瓜）、咸肉等?
?軟質(zhì)食材?：葉菜類（韭菜、芹菜）、菌菇類、海帶、豆制品等?
特殊需求?：可處理靈芝等特殊食材，部分機(jī)型支持軟質(zhì)食材（如年糕）切割?
3. ?效率與產(chǎn)能?
?商用機(jī)型?：每小時(shí)產(chǎn)量達(dá)130-660kg，連續(xù)工作8小時(shí)，適合餐飲業(yè)大批量處理?
家用機(jī)型?：輕量化設(shè)計(jì)（0.97kg），折疊收納便捷，切割速度顯著高于人工操作?
4. ?操作便捷性?
?智能調(diào)節(jié)?：通過“扭一扭”系統(tǒng)調(diào)節(jié)厚度（0-8mm），“可調(diào)偏心輪”控制切菜長(zhǎng)度?
快速清潔?：可拆卸刀盤、防水機(jī)身設(shè)計(jì)，支持直接沖洗，減少衛(wèi)生死角?
5. ?能耗與穩(wěn)定性?
?功率配置?：商用機(jī)型多為380V三相電源（1.5Kw），家用機(jī)型適配220V電壓（220W）?
穩(wěn)定性?：塔輪傳動(dòng)、銅芯電機(jī)等設(shè)計(jì)保障設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行?
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